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【新闻】畜禽市场中秋到价不俏畜牧球穗草

发布时间:2020-10-18 20:02:17 阅读: 来源:换热器厂家

畜禽市场:中秋到价不俏畜牧

8月份的畜禽产品市场,大都划出了冲高回落的轨迹,只不过价格到达高点的时间不一。生猪与鸡蛋价格,8月25日-26日达到高点,基本符合节日前效应规律——节日前10-15天达到价格高峰,越临近节日,价格越低。与生猪、蛋鸡不同,此轮肉鸡价格高点提前了10天,即8月15日,此后也是在震荡中不断下滑。

生猪:价格暂时下调

生猪价格自7月初以来连续小涨,给众多养殖场户带来安慰和憧憬。据锐奇数据统计,7月2日,全国生猪出栏均价12.56元/公斤,到8月26日达到本轮上涨最高点——15.29元/公斤,此后,在波动中不断下滑。虽然临近中秋生猪价格没有想象中的“旺相”,但从当今供求形势看,9月份猪价即使暂时性下跌,也跌不到哪里去。2日,全国生猪出栏均价15.10元/公斤。在各省市中,海南价格最高(16.32元/公斤),山东最低(14.21元/公斤)。

决定生猪价格最终的关键因素仍是供求。对挣扎在行情低谷的生猪养殖行业来说,能繁母猪存栏量、育肥猪存栏量等现阶段几乎都创出了近3年来的最低点,价格上涨是大势所趋。其上涨幅度大小、快慢从后市来看,与两个因素紧密相关:一是与屠宰企业的博弈,二是玉米等饲料原料价格。说到前一点,可以看看国内大型企业发布的今年上半年报表:大型肉食品加工企业“双汇发展”今年上半年净赚21.97亿元,同比增加30%;国内著名养殖业上市企业“雏鹰农牧”,同期亏损1.48亿元。再说玉米价格,陈玉米几乎告罄,这几天饲用玉米价格已涨到2.90元/公斤。今年因干旱不少地方玉米减产甚至绝产,新玉米开秤后,价格能否下调还是个未知数。

综上所述,记者建议养殖场户,在当前猪价确定性上行的前提下,将更多的精力放在猪场管理上,以尽可能低的成本养好猪;同时,要掌握好出栏的节奏,最好分批出栏,力避与其他养殖场户集中出栏,勿跟风,忌押宝。

鸡蛋:行情冲高回落

8月份对蛋鸡养殖场户来说,可以说是近两年来回报最高的一个月。延续了前两个月的鸡蛋涨势,鸡蛋价格在8月份继续冲高,8月25日前后两天,达到最高点。据鸡病专业网的报价,此次价格最高点全国均价10.96元/公斤,其中山东在全国各省份中价格最高,达到11.32元/公斤。此后,价格回落,9月2日,全国主产区鸡蛋均价10.38元/公斤,山东省内10.74元/公斤,都比最高点下降5%。

此次价格回落,由以下几方面原因造成:食品厂商的中秋节备货陆续结束,节日需求下降;学校开学引起的集中采购趋稳;夏季歇伏的蛋鸡,产蛋性能逐步恢复,再加上今年3月份后期补栏的蛋鸡开始陆续产蛋,总体供应量增加。展望后市,此轮价格回落预计幅度有限,因为与往年相比,今年春季补栏的蛋鸡约少40%甚至更多,所以在需求稳定的情况下,总体还是供略少于求。

肉鸡:货源增多价下跌

8月份的肉鸡行情,15日是一个分水岭:前边半个月在不停爬坡,后边半个月在不断下滑。据博亚和讯与鸡病专业网的统计,肉鸡主产区8月份价格最高峰时全国均价为10.39元/公斤,9月2日,大部分省区跌破10元,均价为9.9元/公斤。其中,山东价格全国最低,9.54元/公斤;江苏价格最高,10.34元/公斤。

分析价格变化原因,一方面在于随着高温天结束,毛鸡出栏量不断恢复,鸡源增量明显;另一方面,鸡肉产品因销量一般,走货缓慢,冷库库存增加,终端销售调低价格。

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