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对食品添加剂须做到法不许即禁

发布时间:2020-03-04 05:02:01 阅读: 来源:换热器厂家

江苏卫视记者近日在南京市场暗访时,发现了一种名为“肉宝王中王”的食品添加剂。做红烧肉时,只要加上一点,就有一股特别的香味,让人越吃越想吃。昨天,东广记者在上海的香料市场暗访发现,不少商家在出售类似产品。食品专家指出,这类香料多吃,会对脑部神经产生损伤,对身体有很大危害。

各种有毒添加剂层出不穷,原因很多,但我国对添加剂的使用制度也难辞其咎。我国在添加剂使用上,采取的是“法不禁即可”。遏制愈演愈烈的食品添加剂灾难,我国必须对食品添加剂使用原则进行方向性的调整,从“法不禁即可”的惯用原则,转变为“法不许即禁”的原则。对食品添加剂使用,必须像食品添加剂生产一样也实行许可制度。只要国家法律政策没有明确允许可以使用的食品添加剂,不管是否有毒,都必须无条件禁止使用,只要使用就是违法,就要受到严厉制裁。

原因很简单,“民以食为天”,食品添加剂事关全国人民的生命健康,只能实行严格的制度管理、规范和约束。食品添加剂品类繁多,而且不时有新产品问世,目前不少食品生产企业以及餐饮企业为了追逐经济利益,背离了社会公德,抛弃了道德良知,在这种情况下,如果不实行许可使用制度,那么很多企业有可能毫无顾忌地大量使用添加剂,目前一些企业使用违法添加剂就已经证明了这一点。

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