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做座高效除氧保鲜剂及在包装中可行性分析四

发布时间:2021-10-14 23:15:15 阅读: 来源:换热器厂家
做座高效除氧保鲜剂及在包装中可行性分析四

高效除氧保鲜剂及在包装中可行性分析(四)

5、 中药材防霉试验

我们与上海童涵春堂中药饮片厂协作了中药饮片及药材的除氧保鲜包装试验。试样有黄芪片、全当归片、精制纹党参、天水小条党参、制首乌、淮山片、十全大补汤(饮片)、八珍汤(饮片)、烽房壁虎干、地鳖虫等数十种,选用拉伸尼龙/聚乙烯、聚酯/聚乙烯复合簿膜做包装袋,除氧保鲜剂封存放置在阴暗潮湿的人防地下室过梅雨季节2、波纹管环刚度实验机的保护保养。证实防霉、防蛀、防泛油、防变色效果显材料伸长率超过1000%的可以选用行程1000或是1200mm.著。当年投入批量试用,有效率达100%,零售点及顾客反映良好,二年来该厂以销量增加提高了产品信誉和经济效益,在上海、福州、厦门、广州等地的华侨商店和高级宾馆都可见到,延长了货架期和家庭存放期,为远销海外提供了最有效的包装。近年来受到一些城市药材公司的普遍注意,亦相继开展这方面的工作了。

6、 档案、图书、文物防霉试验

我们与国家档案局、故宫博物馆、历史博物馆、军事博物馆、民族文化宫、北京图书馆做了数十种试样的除氧防霉包装试验。显示出除氧封存的优越性不仅仅能防霉,而且防虫蚊、防变色的效果亦很显著,我们还为南京梅园新村纪念馆除氧封存了数十件革命文物。为中华门城堡除氧包装了几十幅国画。

(一) 灭虫迅速、彻底: 所有仓库害虫都需要呼吸,也就是需要氧气。在无氧状态下,害虫是无法生存的。一般说来害虫成虫需氧量大,幼虫次之,蛹和虫卵则要小得多。现在一般是用磷化铅等熏蒸剂都有毒性,它的残留物污染被熏物品。有资料报道,某些熏蒸剂还会破坏某些被熏物品的微细组织。除氧保鲜剂除氧杀虫就无此弊病,而且它杀虫迅速。国外报道在30℃把100克大米和10只象鼻虫和除氧剂密封在KOP/PE袋中,袋中空气量为100ml小时,象鼻虫就会全部因缺氧致死。上海第二粮食采购供应站把除氧剂和杀赤拟谷盗一起封存复合袋中仅小时虫就全部死亡而充氧密封包装的条件下(含氧量为2%)赤似谷盗3天后全都死亡。我们做的除氧封存剂杀绿豆豆象也仅需小时,豆象就会全部死亡。

除氧封存不仅能迅速杀灭成虫,对呼吸极弱的虫卵同样能杀灭,我们对国家档案局档案,曾做了用高效除氧保鲜剂封存对花斑皮囊虫卵的杀灭试验。初步试验表明:除氧封存一天,虫卵孵化率就降到60%,第二天孵化率降至20%,第三天,仅有个别孵化且已畸变,不久虫就死亡。第十天,虫卵可能因破裂,干枯而找不到了。这是因为除氧保鲜剂除氧彻底、致使虫卵窒息死亡,而其它密封封存技术是不能杀死虫卵的。综上所述,使用高效保鲜剂完全可以让被封物品免除虫害。上海童涵春堂中药饮片厂研做的中药贮存试验。试验结果也证明了这一点。

(二) 防油脂氧化、防褪色显著 氧可引起食品的变质,变质的现象通常是酸败,尤其是含有大量脂肪的干燥仪器,其情况更糟。油脂和氧反应,便会变"he",同时产生一种臭味,这种过程叫做酸败。 氧造成的食品酸败的化学原因,不外是因游离基的机制是它会和脂肪中的不饱和脂肪酸相结合,通过这个反应的反复进行,就形成了氧化物和过氧化物,而再反应,那就生成了挥发性醛或酮以及脂肪酸等的分解物。

油脂在酸败后会发生一种特殊的不感臭味。它使蛋白质变硬而降低食品的消化率,破坏了维生素,以致使食品的成分发生变化和分解,最终还会显示出为人们所担在初邕实验力(Fo)及总实验力(F)的前后作用下心的毒性物质。 由于油脂在氧化过程中不断地产生酸和过氧化物,因此酸价和过氧化值是衡量油脂氧化过程的重要指标。 颜色的褪色或变色实质上也是在光或热的条件下,色素与氧气发生一系列的氧化-还原反应或分解反应,最后形成无色或深色的其它物质。抽真空密封包装和充惰性气体密封容器中的残余氧,还会使油脂氧化或使色素变色。

除氧封存技术可以近于100%的除氧,这就可以有效的防止油脂氧化和防褪色,我们和镇江肉脯厂协做的试验表明,用高效防氧保鲜剂封存猪肉脯,储存期达一年仍不发"he",其酸价和过氧化值的分析数据和新鲜样品不相上下,和同日本"爱吉列斯"除氧剂封存的试样相比,过氧化值相差无几,酸价则要低得多,面对比样在两个月后就已严重发"he"不能用了,自然,其酸价和过氧化值也要多得多。 在防褪色方面,北京文物保护研究所上半年做的纸张防褪色试验,表明使用高效最近几年来除氧保鲜剂可以有效地防褪色。龙褂、国徽等文物的除氧封存在防霉的同时也考核其防褪色的效能,上海童函春堂中药饮片厂做的淮山片防变色效果明显了。

(三) 可以防止金属氧化

当金属和周围的介质相接触,由于发生化学作用和电化学作用而引起的破坏,称为金属的腐蚀,金属总是从表面形成"腐蚀"中心开始,以后再向金属内部蔓延,同时也向表面的其它部分扩展,各种金属的氧化锈蚀机理比较复杂。金属本身的性质,金属所含杂质种类和数量多少,周围介质的性质、相对湿度、氧气都会影响金属氧化锈蚀的速度。金属的化锈蚀不但在有氧条件下能够进行,有些在无氧条件下也能进行。

从90年代开始,我们陆续地做了些无线电元器件的除氧试验,另外,对一些金属试片也做了一些除氧封存试验,结果对不活泼金属防锈蚀的效果较好。例如为上元件五厂协作的镀金元件的封存;和南京长江机器厂作的镀焊片防氧化实验,效果较好,与南京长江机器厂协作的镀银焊片的除氧封存试验;与南京晶体管总厂做的塑料三极管镀锡引线的除氧封存,其结果都是明显的。 可焊性测试是无线电原器件的一个综合性考核指标。虽然元器件的氧化会影响其可焊性,但影响可焊性的因素却还有许多其它因素,例如在镀层的厚度,镀层匀一,致密,其金属和镀层的结合力,以及氧化层的厚度等。而这些因素对可焊性的影响目前无定量之论。

在与南京83465部队共同进行的轴承、轴套等钢、铜另件除氧封存的加速试验中看出,使用除氧封存的另件经28天的加温加湿(49±1℃,H·R 90%),又经历了夏季高温季节的自然存放,条件是苛刻的,除氧封存可以防止钢件的锈蚀;也能防止铜件的进一步氧化。对轴承钢的防锈有效。

(四) 除氧保鲜剂的其它功效

1、 除氧保鲜剂与物品同时封存,包装内实现无氧,起到防霉、防虫防氧化变质,对食品起到保持色、香、味的作用。下面举些其它方面的应用试验。

(1) 除氧保鲜剂可用于延长林木种子的贮期,种子具有生命力,它需要氧气,要呼吸,这种呼吸作用和温湿度有关,在高温的条件下,它的呼吸作用就会大大加强,从而危及其生命直至死亡。使用除氧剂造成种子贮存的无氧状态,这就抑制了种子的呼吸作用,从而延长了种子的贮存时间。我们和南京林业学院林学系种子试验室协作做了杉木种子和落叶松种子在各种温湿度条件下的无氧贮存试验,就已测数据来看,在同样贮存条件下,除氧封存的种子比对照样的种子发芽率要高。这是个很值得研究的课题。

(2) 凡属因空气中氧气的缘故,使之产品在贮存期变色、变质的原则其形态是固体,都可用除氧包装。如一些易氧化的化工原料、染料、药品。南京一家生产氨基苯酚工厂找上门来,委托我们开展应用研究,解决贮存中变色、变质问题,现在该产品的储存期由原来的三个月延长到近二年,现已正式用于出口包装上,减少了经济损失,提高了产品质量,增强了产品的竞争力。

(3) 又如保鲜剂用于植物的保色,事情虽小,但也是其它方法所望尘莫及的。

(4) 茶叶的除氧保鲜目前已从半年提高到两年,两年以后的茶叶色、香、味具全,同新茶别无二样。

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